Son Dakika Haberler

Kabak Humus

Kabak Humus Tarifi İçin malzemeler 4 adet kabak 4 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 10-15 yaprak taze nane 1 yemek …

Kabak Humus
332 kez okundu
27 Ağustos 2020 - 16:48

Kabak Humus Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet kabak 
  • 4 yemek kaşığı tahin 
  • 2 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 10-15 yaprak taze nane 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • Tuz 
  • Karabiber

Üzeri için

  • Dolmalık fıstık 

Kabak Humus Nasıl Yapılır?

  • Kabakları yıkadıktan sonra boyuna yarım santimetre kalınlığında dilimleyin.
  • Daha önceden ısıttığınız döküm ızgara tavada kabak dilimlerini çevirmek suretiyle yumuşayana kadar pişirin. (Kabak dilimlerini fırında da pişirebilirsiniz.) 
  • Daha sonra kabaklara sarımsak, bir yemek kaşığı zeytinyağı, taze nane, tuz, karabiber ve tahini ekleyerek yüksek devirli bir robotta püre haline gelinceye kadar çekin.
  • Püreyi çukur bir servis tabağına alarak bir kaşık yardımıyla ortasını açın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Son olarak  dolmalık fıstığı çiğ veya kavurarak üstüne serpiştirin. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

ŞEFİN ÖNERİSİ 

Zeytinyağı yerine hindistan cevizi yağı veya Medium Chain Triglycrerides yani orta zincirli yağ da kullanabilirsiniz.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok
YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.