Hamsili Pilav Tarifi

Malzemeler:

500 gr Baldo Pirinç
800 gr Temizlenmiş ve KıIçığı Alınmış Hamsi
100 gr Tereyağı
1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü
1 Kahve Fincanı Dolmalık Fıstık
1 Soğan
1 Domates
3 Su Bardağı Et Suyu
1 Dal Maydanoz
1 Dal Dereotu
1 Dal Taze Nane
Tuz, Karabiber, Yenibahar

Hamsili Pilav Nasıl Yapılır :

Pirinci ilik tuzlu suda 30 dakika beketin. 2-3 kez yıkayip süzün. Domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kuş üzümünü sıcak suda bekletip süzün.

Tereyağını tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Fıstığı ekleyip kızarıncaya kadar kavurun. Kuş üzümü ve pirinci ilave edip kavurmaya devam edin. Et suyu, domates, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ateşten alın. Dereotu, maydanoz ve taze naneyi kıyıp hazırladığınız pilava ilave edin. Pirinçleri fazla ezmeden harmanlayip demlenmeye bırakın.

Hamsilerin yarısını yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız iç pilavı yayın ve kalan hamsileri dizin. Orta ısılı fırında hamsiler kızarıncaya kadar pişirin. Tepsiyi başka bir tepsiye çevirip altını da kızartın. Sıcak servis yapın.

Bugün Pratik Tarif olarak paylaştığımız Hamsili Pilavı Nasıl Yapılır ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi yorum bölümünü kullanarak sorabilirsiniz. 

Güveç Pilavı Nasıl Yapılır

Ayrıca sizlerin özel tariflerinizi de paylaşmanıza imkan tanıdığımızı belirtmekten mutluluk duymaktayız. Bizim ile iletişime geçerek tariflerinizi herkesin öğrenmesine imkan sağlayabilirsiniz. 

Bir başka tarifte görüşmek üzere Afiyet olsun.