PRATİK PEYNİR KISKACINDA LEVREK TARİFİ

0
431

Pratik Tariflerimiz kolay anlaşılır ve resimli olarak paylaşıyoruz. Her Tarifimizin sonunda Püf Noktası ekliyor yeni bilgiler kazanmanıza ve ya tazelemenize yardımcı olmaya çalışıyoruz. Pratik PEYNİRLİ LEVREK Yemek Tarifimizin malzeme listesiyle işe koyulalım.

PEYNİRLİ LEVREK MALZEMELER

Levrek 300/400 :1 adet
Toz Parmesan :80 gr
Domates :70 gr
Taze Ispanak Yaprağı :50 gr
Biberiye :1 dal
Tuz,Ak Biber :Çok az

PEYNİRLİ LEVREK YAPILIŞI

Levrek balığı fileto şeklinde derisi de olmak kaydı ile fileto şeklinde açılır.Tuz ve ak biber serpilerek beklemeye alınır.Domatesler kabuğu soyularak ince olarak yuvarlak şekilde doğranır.küçük bir tabak içerisinde levrek filetoları ile bir kat levrek üzerine domates ve ıspanak yaprakları gelecek şekilde kat kat dizilir.Küçük tencere içerisine çok az su konularak kaynamaya bırakılır.Levrek katlarımızı kaynayan su içerisine tabak ile beraber altına çember konularak tencere içerisine oturtulur.Kapağı kapatılarak 8 dakika buharda pişirilir.

Diğer tarafta teflon tava yardımı ile parmesan peyniri eritilerek üçgen kalıp yapılır.Pişen levreğimiz bu kıskacın içerisine alınarak servis edilir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz