Zerzevat soteli soğan kızartma tanımı için gereçler
- 1 şişe doğal maden suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 g arpacık soğanı
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 1 dilim balkabağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı pul biber
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Zerzevat soteli soğan kızartma Nasıl Yapılır
- Maden suyu, süt ve karbonatı bir kasede karıştırın. Un ve tuzu yayvan bir kapta harmanlayın.
- Patlıcan, kabak ve balkabağını dilimleyin. Derin bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırın. Dilimlenmiş zerzevatları bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından alıp servis tabağına dizin.
- Arpacık soğanları evvel una, sonra maden sulu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirdiğiniz çıtır soğanlarınızı fırından çıkardığınız zerzevatın üzerine yayın. Sıcak servis yapın.
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Güveç Pilavı Nasıl Yapılır
Fıstıklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pilavlı Tart Nasıl Yapılır
Erişte Pilavı Nasıl Yapılır
Ayvalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır