Un ve soğuk tereyağını bir kasede ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar parmak uçlarınızla süratli hareketlerle karıştırın. Yumurta ve yavaşça süt ekleyip yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun (hamurun yapışkan kıvamda olmaması için sütü yavaşça ekleyip yoğurma sürecini yapmalısınız). Hamuru un serpilmiş tezgahta bir kere daha yoğurup 4 eşit bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp her birini 12 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine alın. Üzerine domates püresini paylaştırıp yayın. Kıyılmış maydanoz ve tane mısır serpin. Mozzarella peynirini rendeleyip ek edin. Sosis ve sucukları ekleyin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp kırmızıbiberden sayı biçimli kalıplarla 1-2-3-6 ve 9 sayılarını kesin. Pizzanın üzerine 12, 3, 6 ve 9 sayılarını saat oluşturacak halde yerleştirin. Yeşil renkli biberden de akrep ve yelkovan oluşturacak kesimleri kesip pizzaların üzerine yerleştirin. Sıcak servis yapın.

Hamsili Pilav Nasıl Yapılır