Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır
Malzemeler:
– 6 adet salatalık
– 2 su bardağı su
– 1 su bardağı sirke
– 2 yemek kaşığı tuz
– 2 diş sarımsak
– Yarım demet taze nane ve maydanoz
Salatalık Turşusu Yapılışı
1. Salatalıkları yıkayıp dilimleyin ve bir kavanoza yerleştirin.
2. Bir tencerede su, sirke ve tuzu karıştırıp kaynatın.
3. Kaynayan karışımı sıcakken salatalıkların üzerine dökün.
4. Sarımsakları ezin ve salatalıkların üzerine ekleyin.
5. Taze nane ve maydanozu da kavanoza ekleyerek karıştırın.
6. Kavanozu kapatın ve oda sıcaklığında 1 gün bekletin.
7. Ardından buzdolabına alarak en az 1 hafta dinlendirin.
8. Salatalık turşunuz hazır
Afiyet Olsun!