Mercimek yemeği tanımı için gereçler
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Mercimek yemeği Nasıl Yapılır
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ek edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Zar formunda doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin. Haşlanmış yeşil mercimek ve et suyunu ek edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler güzelce yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Güveç Pilavı Nasıl Yapılır
Fıstıklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pilavlı Tart Nasıl Yapılır
Erişte Pilavı Nasıl Yapılır
Ayvalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır