Mercimek piyazı tanımı için materyaller
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 2 yeşil biber
- 1 kırmızı kapya biberi
- 6 kol taze soğan
- 6 kol maydanoz
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Sosu için
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı turşu suyu
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır Mercimek piyazı Nasıl Yapılır
- Yeşil mercimeği yıkayıp süzün. Orta uzunluk bir tencerede üzerini örtecek kadar su ek edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzüp derin bir kaba alın.
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Ilınan mercimeğin üzerine döküp sosu çekmesi için karıştırın. Sivri biber, kırmızı biber, taze soğan ve maydanozu ince kıyıp mercimeğin üzerine ek ederek tekrar karıştırın. Tuz ve kırmızı pul biber ile tatlandırıp servis yapın.
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Güveç Pilavı Nasıl Yapılır
Fıstıklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pilavlı Tart Nasıl Yapılır
Erişte Pilavı Nasıl Yapılır
Ayvalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır