Karnabahar kızartması tanımı için gereçler
- 1 orta uzunluk karnabahar
Sosu için
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 şişe doğal maden suyu
- Tuz
Üzeri için
- Yoğurt
- Kırmızı pul biber
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır Karnabahar kızartması Nasıl Yapılır
- Yıkayıp çiçek çiçek ayırdığınız karnabaharları 10 dakika kadar sıcak suda haşlayın. Hafif yumuşayınca suyunu süzüp kenara alın.
- Sosu için, yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Un, maden suyu ve tuzu ek edip tüm materyal yeterlice özdeşleşinceye kadar çırpın. Suyunu süzdüğünüz karnabaharları bu karışıma ek edin.
- Tüm karnabaharlar sosla güzelce özdeşleştikten sonra kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Karnabaharları servis kasesine alıp üzerine çırpılmış yoğurt ve kırmızı pul biber ekleyerek sıcak servis yapın.
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır
Güveç Pilavı Nasıl Yapılır
Fıstıklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Etli Pilavlı Tart Nasıl Yapılır
Erişte Pilavı Nasıl Yapılır
Ayvalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır