Ayvalı Pilav Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
2 adet ayva
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşıgı dolma fıstığı
1 yemek kaşığı dolma üzümü
2 adet kesme şeker
1 çay kaşığı safran
Yarım limon suyu
Yeteri kadar tuz
Yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Pirinçleri ayıklayıp kaynar tuzlu suda 20 dakika bekletin. Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Ayvaları atıp 5 dakika kavurun.

Pirinçleri yıkayıp süzün. Fıstıklarla beraber ayvalara katın. 5 dakika kadar kavurun. Limon suyu, tuz, safran, şeker ve sıcak et suyunu ilave edin. Üzümleri yıkayıp ekleyin.

Kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısıp, pirinçler uzayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Biraz demlendikten sonra sıcak olarak servise sunun.

Hamsili Pilav Nasıl Yapılır

Ayrıca sizlerin özel tariflerinizi de paylaşmanıza imkan tanıdığımızı belirtmekten mutluluk duymaktayız. Bizim ile iletişime geçerek tariflerinizi herkesin öğrenmesine imkan sağlayabilirsiniz. 

Bir başka tarifte görüşmek üzere Afiyet olsun.