EN SON HABERLER

karabuk bayan escort kastamonu bayan escort burdur bayan escort kirikkale bayan escort nigde bayan escortaksaray escort amasya escort erzurum escort bartin escort batman escort
Spor Haberleri Pratik Yemek Tarifleri Döviz Kuru Canlı Borsa Web ve TeknolojiSağlık Haberleri Teknoloji Haberleri Magazin Haberleri Trafik Durumu Gündem Haber

Pratik Haydari Tarifi

Pratik Haydari Tarifi
15 kez okundu
10 Haziran 2016 - 14:33

Pratik Haydari Tarifi

Haydari Türk mutfağının en önemli klasik mezelerinden biridir. otellerin soğuk büfelerinde , restoranlarda,  sofralarımızda sıklıkla gördüğümüz ve tükettiğimiz mezelerdendir. Süzme yoğurt, kavrulmuş nane,ezilmiş sarımsaktan yapılan haydari türetilmeye de oldukça müsaittir. Kuru nane yerine taze nanede kullanılarak taze naneli haydari yapılabilir. Roka, semizotu, dereotu gibi yeşilliklerin doğranıp eklenmesiyle rokalı haydari, semizotlu haydari, dereotlu haydari şeklinde türetilebilir.

Haydari Malzemeleri

6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
yarım çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Haydariyi süslemek için:

6-7 dal dereotu
2 adet salatalık

Pratik Haydari Yapılışı

1) Kısık ateşte erittiğiniz tereyağında naneleri kavurun ve ocaktan indirdikten sonra soğumasını bekleyin.Naneyi sıcakken yoğurda eklerseniz yoğurdunuz kesilir ve hoş olmayan bir tat ortaya çıkar.

2) Karıştırma kabına yoğurdu alın,iyice ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.Daha sonra tereyağda kavrulmuş naneniyi ve tuzu  ekleyin iyice karıştırın.

3) Yıkanmış kurulanmış salatalıkları halka şeklinde doğrayın. sıkma torbasına haydariyi doldurun, istediğiniz şekili vererek salatalıkların üzerine sıkın.Dereotu yaprakları ile süsleyin.Dereotu yerine nane veya maydanozda kullanabilirsiniz.

Haydariniz servise hazır. AFİYET OLSUN

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız. HABERİNBASİ.COM