EN SON HABERLER

Fırında hindiğöğüs nasıl yapılır?

Fırında hindiğöğüs nasıl yapılır?
27 kez okundu
10 Haziran 2016 - 15:49

Hindiğöğüs hazırlanıp soğutulduktan sonra  dilimlenip aynalara dizilerek, otellerin soğuk büfelerinde  sıklıkla kullanılan bir başlangıçtır. Soğuk sandwiçlerde de kullanılabilir. Hindigöğüs sos ve garnitür ile sıcak bir şekilde servis edilerek anayemek olarakda misafirlere sunulabilir.

Malzemeler:

1 adet hindi göğüs
2 yemek kaşığı tereyağ
nane
kekik
pul biber
karabiber
1,5 yemek kaşığı hardal sos

Yapılışı:

1) Tereyağı eritin ve kızgın yağda hindigöğüsü mühürleyin.Mühürlemedeki amaç içinde sıvının kalması yani etin suyunu salmaması, yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamaktır.

2) Mühürlediğiniz hindiğöğüse baharatların tutunabilmesi için hardal sosu sürün. Karabiber, nane, kekik ve pul biberle baharatlayın. Dilerseniz ince doğranmış taze kişniş, taze biberiye gibi baharatları da kullabilirsiniz.

3) Baharatladığınız hindi ğöğüsü tepsiye alın, fırında 180 derece, 45 dakika pişirin. Hindiğöğüsü sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

"Haberinbasi.com" internet sitesinde yer alan tüm içerik Fikir ve Sanat Eserleri kanununun 36. ve 37. maddeleri esas alınarak oluşturulmaktadır.

gndem haberleri, ekrem imamoğlu